Proef 't Aspergeseizoen
Van het land op het bord | De asperges van Meinardi zijn er weer!
Het is altijd volop en puur genieten van de asperges van Meinardi. Vroeg in de ochtend worden de Meinardi asperges gestoken, dagvers gesorteerd en zo krijgt u als gast de beste kwaliteit!
Voorgerechten
Romige Aspergesoep € 8,50
Asperges | gerookte zalm | bieslook | zure room
Makreel Rillette € 10,50
Gerookte makreel | groene asperges | dille-yoghurt crème | wasabi cracker
Rauwe Ham € 11,75
Coburgerham | chorizo | asperges | geitenkaas mousse | komkommer
Hoofdgerechten
Flamande € 22,75
Asperges | gekookte ham | ei | boterjus | peterselie aardappels
Zalm € 24,50
Gebakken zalmfilet | spaghetti | asperges | Hollandse garnalen | basilicumroomsaus
Entrecote € 26,75
Gegrilde lende steak | asperges | pepersaus | groene aspergemousse
Groente Wok € 18,75
Asperges | peulen | oesterzwammen | paprika | papadum | Hollandaise schuim
Bijgerechten
Portie asperges € 9,00
6 stuks | boterjus | nootmuskaat | peterselie
Desserts
Tompoes € 7,50
Korstdeeg | aardbeien | gele room
Aardbeien & ijs € 7,50
Verse aardbeien | vanille ijs | slagroom
Aardbeien soep € 8,00
Aardbeien coulis | witte chocolade ijs | hangop