Ihr Hochzeitsessen
Kulinarischer Genuss
Genießen Sie mit Ihrer Gesellschaft ein köstliches Abendessen in unserem Restaurant, der Brasserie oder in einem unserer stilvollen Speisesäle. Zusammen mit unserem Chefkoch sorgen wir für eine passende Gestaltung für Ihre gesamte Gesellschaft.
Wenn Sie mit einer größeren Gruppe ein Abendessen genießen möchten, empfehlen wir Ihnen, ein kalt-warmes Buffet zu reservieren. Speziell für Gruppen ab 30 Personen. Basierend auf Ihren Wünschen unterbreiten wir Ihnen gerne einen kulinarischen Vorschlag.
Wenn Sie das Abendessen mit einer geschlossenen Gesellschaft in einem unserer Bankettsäle nutzen möchten, fällt eine Saalmiete an.
Menü Zuidbroek
Vorspeise
Groninger Senfsuppe mit Speckstreifen und Lauchringen
VonFranzösische Zwiebelsuppe mit einem gratinierten Käsebrötchen
Hauptgericht
Schnitzel mit Sauce nach Wahl
VonGegrilltes Hasensteak mit Kräuterbutter
Dessert
Weiße Dame
VonTasse Kaffee mit einem leckeren Praline
Menü Du Chef
Vorspeise
Cremige Tomatensuppe mit Fleischbällchen
VonReichhaltige Gemüsesuppe
Hauptgericht
Grilled Rib-Eye-Steak
VonGebratene Lachfilet, serviert mit Sauce Hollandaise
Dessert
Originaler van der Valk Sorbet
VonBrownie aus dunkler Schokolade mit Karamellfudge
Deluxe-Menü
Vorspeise
Kombination aus geräuchertem Lachs und Garnelen mit süß-sauren Gemüsen
VonSalat aus marinierten Melonensorten & rohem Schinken
Hauptgericht
Schweinefilet mit Soße nach Wahl
VonGegrilltes Ribeye-Steak mit grünen Spargeln und Knoblauchbutter
Dessert
Grand Dessert
Menü Excellent
Amüsieren
Vorspeise
Bonbon aus Parmaschinken und geräuchertem Lachs
VonÖstliche Wok-Champignons
Hauptgericht
Schweinefleischeintopf mit Paprika, Zwiebeln und Frühkartoffeln
VonSurf & Turf: Gegrilltes Hasenfilet serviert mit großen Garnelen und Zitronenbutter
Dessert
Grand Dessert