Feestdagen

KERST 4-GANGEN KEUZE DINER | 1E & 2E KERSTDAG 17.00 uur – 22.00 uur

25 december: In het restaurant zijn geen tafels meer beschikbaar.

26 december: In het restaurant zijn geen tafels meer beschikbaar.

 

 

Aan een stijlvol gedekte tafel genieten van een uitgebreid kerstdiner, laat u verwennen door onze keukenbrigade onder het genot van een goed glas wijn of een ander drankje naar wens. Onze bedieningsmedewerkers zullen u indien gewenst begeleiden bij de keuze van een passend wijnarrangement . Alvorens u besluit huiswaarts te gaan, kunnen wij u nog een kopje koffie of thee serveren. Voor de kinderen is er bij vertrek een cadeautje van de Kerstman.

4-gangen diner      € 45,00 p.p.

 

Voorgerechten
 - Carpaccio van het Waardse rund geserveerd met
truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas -
- Tonijntartaar met rivierkreeft en avocado -
- Salade van vergeten groenten -

Soepen
- Tomatensoep -
- Licht gebonden bospaddenstoelensoep -
- Gevogelte bouillon met groenten -

Hoofdgerechten
- Zalmfilet gemarineerd in bietensap -
- Trio van vis geserveerd met zalm, heilbot en langoustine -
- Hertenbiefstuk met cantharellen en spekjes,
geserveerd met een portsaus -
- Varkenshaas met chips van serranoham, saus naar keuze -
- Schnitzel met een saus naar keuze -
- Vegetarisch stoofpotje van kikkererwten, pompoen en kurkuma -

Dessert
- Grand dessert -

 

KINDERKERSTMENU 1E & 2E KERSTDAG | 17.00 uur – 22.00 uur
Ook tijdens de kerst kunnen uw kinderen avontuurlijk, verantwoord en verrassend lekker een driegangenmenu eten.

Gelieve te reserveren via 0598-453787 of zuidbroek@valk.com om teleurstellingen te voorkomen.